ÉLelmiszerekkel való kapcsolataim megváltoztatása

Ne hagyd ki ezt

Melyik választás jobb a cukorbetegségedhez?

Milyen diabéteszes bübérel van a hangulatban?

Regisztráció az életünkért

Köszönjük, hogy feliratkoztál!

Regisztrálj több INGYENES Egészségügyi hírlevelet.

Mielőtt 28 éves Amanda Pardo-t diagnosztizáltak a 2-es típusú cukorbetegséggel, , ramen tészta, cukorka és egyéb rozsdás ételek.

De amikor Pardo orvosa elmondta neki, hogy cukorbetegsége van 2015 elején, azt mondja, elhatározta, hogy egészségesebb ételt kezd. Apja, aki cukorbeteg volt is, az ő motivációja volt. Azt mondja, hogy a cukorbetegsége nincs irányítva, és komplikációi vannak - olyan sebek, amelyek nem fognak meggyógyulni és a látásvesztés veszélye. Pardo azt mondta magának, hogy "nem lesz az a személy - nem tudom élni, hogy az életem beteg."

Sean Martin, a menyasszony is inspirálja, mondja. Pardo tudta, hogy nem tud segíteni neki, ha nincs rendben.

Tisztább étkezés és tisztítás

Az első olyan dolog, amit Pardo elkezdett kezdeni az új élelmiszerekkel való kapcsolatával, elvette a cukorkát, otthon és az íróasztalán. "Kezdetben úgy éreztem, hogy csak cukor volt tiltva" - mondja Pardo.

Ez nem szokatlan. "Sok cukorbeteg embernek van téves megítélése, hogy ha cukor van benne, akkor nem lehet enni" - mondja Toby Smithson, az MS, a RDN, az LDN, a CDE, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője és a Diabétesz alapítója Nap. "Ez nem feltétlenül igaz." Smithson, aki a Pardo cukorbetegség-ellátó csapatának része, megtanította neki, hogy inkább az adagvezérlésről és a carb-számlálásról szól. Meg tudsz enni különféle ételeket, Smithson azt mondja, mindaddig, amíg figyeli az összegeket és egyensúlyozza az étrendet a nap folyamán.

Az American Diabetes Association javasolja, hogy a cukorbetegek 45-60 gramm szénhidrátot fogyasszanak étkezés. Azonban a szénhidrát mennyisége, amelyet meg lehet enni, és még mindig szabályozza a vércukorszintjét, nagyon egyedi, és attól függ, hogy milyen szintű a tevékenységed, és milyen gyógyszereket szed.

Az egyik legjobb módja annak, hogy meghatározzuk, milyen élelmiszerek működnek az egészséges táplálkozási tervhez a vércukor étkezés után, Smithson mondja. Pardo megkapta Smithson tanácsát, és megállapította, hogy a vércukorszint ellenőrzése óriási segítséget nyújtott neki. "A rendszeres tesztelés segített nekem megérteni, hogy mi fog vezetni a számomra" - mondja Pardo.

Azt is használja a technológiát, hogy segítsen a pályán maradni. Ő megy online és keres a cukorbetegség-barát étkezési ötleteket. És mielőtt vacsorázna, ellenőrzi az éttermi menüjét, hogy biztos legyen benne, hogy ételeket rendelhet és akar. Pardo egy Bluetooth-technológiával rendelkező mérőt is használ, amely lehetővé teszi Smithson számára, hogy valós időben távolról nézze meg vércukorát.

Pardo kiderült, hogy amikor megváltozott az étkezési szokása, kezdte az ő legnagyobb kihívás. "Az első néhány hét a legnehezebb volt" - mondja, nagyrészt azért, mert nem tudta, mit kell tennie. De jobb lett, amikor megtanulta, hogyan készítsen jobb élelmiszert, és megtalálja kedvenc ételének alacsony szénhidráttartalmú változatait. "Olyan fagylaltot találtam, amely nem tartalmaz cukrot, amit sokat szeretek" - mondja. Ő is vásárolt fagyasztott ételeket a szénhidráttartományban, hogy ő tartja a fagyasztóban. És ő tartja a cukorbetegséggel ellátott ételeket az íróasztalán a munkahelyén, hogy amikor mindenki más édességet eszik, ő is szerethet valamit.

Egy másik trükk, amelyet Pardo foglalkoztat: Ha olyan ételt akar, ami nem része az étkezési tervének , csak egy kis mennyiséget eszik, és a többieket Martinnak adja.

A cukorbetegek oktatói nélkülözhetetlenek

Egy tanúsított cukorbetegítő oktatóval való munka lehet nagy segítség, ha ételt tanul a cukorbetegség kezeléséhez. "Megteheted magad" - mondja Melissa Joy Dobbins, az MS, a RDN, a CDE, a chicagói cukorbetegítő oktató, aki a súlykezelésre, a családi táplálkozásra és a cukorbetegségre specializálódott. "De sokkal több próba és hiba lesz, és ronthatja a dolgokat olyan dolgok miatt, amikért nem szabad aggódnia."

Pardo tanúsított cukorbetegek oktatóival dolgozott, hogy megtudja, hogyan számolják el a szénhidrátokat és cukorbetegek számára kedvező ételeket fogyasszanak egész nap. És azt mondja, sokkal jobban érzi magát. "Nekem több energiája van, és egész nap még több vagyok" - mondja.

Reméli, hogy a cukorbetegségét megfelelően befolyásolhatja a táplálékkal, hogy csökkentse az orvos által előírt diagnosztikus gyógyszer mennyiségét. Édes vércukorszintje 300 mg / dl volt, amikor elkezdte új egészséges táplálkozási tervét, és most már a céltartományban van - kevesebb, mint 180 mg / dl táplálkozás után.

Amikor elkezdi látni az egészséges választásait, akkor nagy motiváció a folytatáshoz. "Ha elkezdi látni az ételt úgy, hogy táplálja a testet, és megadja azt, amire szüksége van, kevésbé hajlandó enni egészségtelen választásokat" - mondja Dobbins.