Szolgál 6
Készpénzkészítés ideje: 15 perc
2 nagy csonthéjas gomba, apróra vágott
- 2 csésze káposzta apróra vágott
- 2 kis mogyoróhagyma, apró kockákkal
- 2 fokhagymás szegfűszeg, apróra vágva
- 1 teáskanál kókuszolaj
- 1,25 lbs. sovány pástétom
- 1/2 teáskanál kóser só
- 3 tojás
- 1½ csésze 2% tej
- 1¼ csésze aprított alacsony zsírtartalmú fehér cheddar sajt
- 3 csésze fagyasztott tater totts durván aprítva
- Egy csipetnyi fekete bors
- Forró mártás, ízlés szerint
- Aprított petrezselyem
- Előkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 350 ° F-ra
Spray 6 mini ovális öntöttvas edény (12-14 oz. , vagy kicsi kerek tésztafélék kókuszolaj spray-vel
Kis kocka 2 nagy Portobello gomba. Finoman vágjunk meg 2 csésze keletet. Kis kocka 2 mogyoróhagyma. Finoman rántsa be 2 fokhagymás szegfűszeget.
Add hozzá 1 teáskanál kókuszolajat egy nagy, nem tapadós pánhoz közepes magas hőmérsékleten. A forró serpenyőbe adjuk hozzá a gombát, a mogyorót, a keletet és a fokhagymát. Főzzük a zöldségeket 2 percig, amíg elkezdenek puhulni.
Add 1,25 font földi pulyka a serpenyőbe; szétbontva egy kanállal, ahogy főz. A pulyka fél teáskanál sóval állítsa be. Főzzük a pulykát és a zöldségeket 5 percig; a pulyka nem lesz teljesen főzve, de továbbra is főz, mihelyt a mini palacsinták a sütőbe mennek.
Adjunk hozzá 3 tojást és 1 ½ csésze tejet egy nagy 4 csészeüveges mérőedényhez vagy egy tálba. A tojásokat és a tejet egyesítse.
Nagyjából 3 csésze fagyasztott tater tót. Adjuk hozzá az apróra vágott csomókat a tojáshoz és a tejet.
A pulyka- és zöldségkeveréket egyenletesen osztjuk meg a hat öntöttvas edény között. A pulyka és zöldségkeverék tetején egyenletesen oszlatják fel és adják hozzá a keverék keverékét. Mindegyik mini tésztát kb. 3 evőkanál alacsony zsírtartalmú aprított cheddar sajtot használjon.
Sütjük a mini tésztákat 15-20 percig, vagy amíg aranybarna.
Díszítsük apróra vágott petrezselyemmel és forró mártással, ha szükséges.
Táplálkozási információk adagonként (1/6 recept):
Kalóriák: 402,6, Fehérje: 31,8 g, Szénhidrát: 26,3 g, Diétás rost: 2,752 g, Összes cukor: 5,059 g, Összes zsír: 19,8 g, Telített Zsír: 6,474 g, koleszterin: 185,5 mg, kalcium: 251 mg, vas: 2,642 mg, magnézium: 60,1 mg, kálium: 790,5 mg, nátrium: 682,2 mg
