A chili paprika a capsaicin miatt zamatos ízű.
A forró paprika csökkentheti a vérnyomást és a magas koleszterinszintet, és ez jó hír a szívednek .
Célozzon a forró paprikák különféle típusai és színeihez egy kiegyensúlyozott étrendben gazdag növényi alapú ételekben.
Akár szereted a forró paprikákat, akár nem tudod a hőt venni, itt van egy érdekes intelligencia a tüzes gyümölcsökről : Segíthetnek megvédeni szívünket a magas koleszterinszinttől, magas vérnyomástól és szívbetegségektől.
"Összességében olyan táplálkozási vagy táplálkozási minták, amelyek gazdag növényi alapú ételekben, köztük a Földközi-tenger és a DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) hogy csökkentik a szívbetegség és a magas vérnyomás kockázatát "- mondja Kat e Patton, az Ohio Ohio-i Cleveland Klinikájában a megelőző kardiológiában bejegyzett dietetikus. "Ezért javasolnám a forró paprika kiválasztását, de nincs ajánlott mennyiség. Válasszon különféle különböző fajtákat és színeket a fitonutriensek bevitelének maximalizálásához."
Az egészségügyi előny kapszaicin (kimondott kap-SAY-sin), ugyanaz olyan vegyület, amely a chileusok, a jalapeños és a habanerosok számára olyan forró, mint a capsaicin. A capsaicin szintén hírnevet szerzett bizonyos fájdalmak enyhítésében, és széles körben használt összetevője az ízületi gyulladásnak helyileg alkalmazott krémek és kenőcsök. a szív-egészségügyi front, korábbi tanulmányok szerint a chile segít csökkenteni a vérnyomást, a magas koleszterinszintet és a vérrögképződést.A legújabb kutatások több bizonyítékot szolgáltatnak pozitív hatásukra
Egy 2014 augusztusában közzétett tanulmányban a
Journal of Agriculture and Food Chemistry
a kínai Hong Kongi Egyetem kutatói azt találták, hogy a kapszaicin csökkenti a vér koleszterinszintjét és blokkolja a gént, ami az artériák megkötését eredményezi, a véráramlás elzáródása. Az ilyen elzáródások szívrohamokat okozhatnak (ha a vér nem tud eljutni a szívbe) vagy stroke (ha a vér nem tud eljutni az agyba). KAPCSOLÓDÓ: 10 lépésből álló, , a kutatók csapata táplálta a hörcsögök magas koleszterinszintjét. Aztán hozzáadtak kapszaicinoidokkal, a kapszaicinhez tartozó anyagok szélesebb családjával, egy csoport étkezéséhez. Azt találták, hogy a diétához fűszeres hozzáadás ment alacsonyabb koleszterinszinttel, kevesebb ateroszklerotikus plaketttel és enyhébb artériákkal. Ez azt jelenti, hogy el kell kezdened a forró paprikát? Alig. De ha meg tudod állni a fűszerességet, az ilyen típusú paprika hozzáadásával a kiegyensúlyozott ételekhez adhatod a szívegészségügyi terveidet.
