Zöldségek, egészséges zsírok
Detox, 1. szint, 2. szint
4 szolgálat
A férjem egy érdekes háztartásban nőtt fel: anyja egy panziót vezetett, az emberek egész életében együtt éltek vele, köztük hét kínai testvér, akikkel nagyon közel került. Egy ír háztartásban nőttem fel, ahol anyám húsokat és burgonyát főzött, míg Alan téli sárgadinnye, vízgesztenye és egzotikus zöldségek, mint a bok choy. A Bok Choy nagyszerű ízű, levesben sütve, vagy saláta nyersen evett.
- 3 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 4 fej bok choy, hosszan elosztva
- 2 evőkanál szójamártás
- ¼ teáskanál fehérpaprika
Helyezzünk egy közepes sütést közepes magas hőmennyiséggel. Amikor forró, adjunk hozzá az olívaolajat, majd a bok choy-t. Sauté körülbelül 6 percig, amíg hervadt és nyájas. Adjuk hozzá a szójaszózt és a fehér borsot. Keverjük össze. Szolgáljon azonnal.
