Tartalomjegyzék:
A lisztérzékenységben szenvedőknek a gluténmentes táplálkozás után az első és a legjobb kezelés. "A lisztérzékeny betegek kilencvenöt százaléka gyorsan reagál a gluténmentes táplálkozásra, és más kezelésre nincs szükség" - mondta Omar Khan, a Loyola Egyetem Egészségügyi Rendszerének Maywoodban, Ill. Gasztroenterológiai egyetemi adjunktusa. hogy egészséges és normális élettartamot éljen. "
A gluténmentes diéta segíti
Ha Önnek lisztérzékenysége van, a szervezet glutén nevű fehérjéhez reagál úgy, hogy idegen támadóként kezeli ezt az autoimmun reakciót károsítja a bélbaktériumokat, amelyek apró, ujjszerű megjelenések, amelyek a bélcsíkot vonják .. A villi szükséges a tápanyagok táplálék elnyeléséhez.
Glutén található gabonákban, mint például a búza, a rozs és az árpa. A betegség magában foglalja az emésztési problémákat, például hasi görcsöket, hasmenést, székrekedést és súlycsökkenést.
Ha a lisztérzékenységben szenvedő emberek megszüntetik a glutént a táplálékukból, a tünetek gyorsan elkezdenek tisztázni. "A legtöbb ember kb. hetek, "Dr. K - mondta Han. "Az emberek körülbelül 5 százaléka nem reagál [gluténmentes étrendre], és gyógyszerekre van szükségük, amelyek elnyomják az immunrendszert az étrend mellett."
A cukorbetegség gyógyítása
A tünetek a gluténmentes táplálkozás tisztázása előtt jóval a bélburok károsodása előtt tisztulnak. "A gluténmentes étrend akár két évig is eltarthat, mielőtt a bél biopsziája gyógyulást mutat" - mondta Khan -, de ez nem jelenti azt, hogy a táplálék nem működik. "
A táplálkozási farmakológia és a terápiás vizsgálatok a lisztérzékenységet vizsgáló biopsziákra vonatkoztak, és megvizsgálták, hogy a perzisztáló villamos atrófia növeli-e a halálozás kockázatát: 7 488 biopsziás ember 43% -ánál a diagnózis után évtizedekkel hosszan tartó villamos atrófia volt. A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a perzisztens villamos atrófia nem növeli a cöliákia halálozási kockázatát.
Van hátránya a gluténmentes kezelésnek?
A gluténmentes táplálkozás a a lisztérzékenység kezelése, de nem könnyű követni. "A legnagyobb negatív az, hogy a táplálék nehéz maradni és drágább" - mondta Khan. "Az embereknek is meg kell győződniük arról, hogy elegendő tápanyagot és megfelelő kalóriát kapnak, azt hiszem, hogy a gluténmentes táplálkozás bármelyikének táplálékszerzővel is együtt kell dolgoznia."
Íme néhány egyéb aggály:
- Egyes élelmiszerek rejtett gluténforrások lehetnek, ezért óvatosan olvassa el a címkéket. Néhány példa például a fagyasztott zöldségek, szójaszósz, természetes aromák, étrend-kiegészítők és még fogkrémek.
- A gluténtartalmú élelmiszerek szintén magasak a B-vitaminnél. A diétát B vitaminokkal kell kiegészíteni, különösen akkor, ha terhes .
- A glutént tartalmazó teljes kiőrlésű gabonát nem jelenti fontos szálas forrás megszüntetése. A legtöbb amerikainak több rostra van szüksége az emésztőrendszer egészségére, nem kevésbé. Meg kell győződnie arról, hogy elegendő gyümölcsöt, zöldséget és babot eszel, hogy megkapja a szálat, amire szüksége van.
Emellett egyre több ember van, akik úgy döntenek, hogy kövessék a gluténmentes étrendet, annak ellenére, hogy nem lisztérzékenységgel rendelkeznek. Néhány ember gluténtől mentes a testsúlycsökkenésig, mások pedig úgy érzik, hogy jobban érzik magukat, és több energiával rendelkeznek.
"Sok ember van diagnosztizálatlan ceiiákussal, így azok jobban érzik magukat" - mondta Khan, hozzátéve, hogy 7 százalék hogy a gluténmentes táplálék előnyei vannak azok számára, akik nem rendelkeznek lisztérzékenységgel. "
