A kollégium biológiájának tanulmányozása azzal a céllal, hogy állatorvossá váljon, Stern szeretetet szerzett a tanításban. A diploma megszerzése után elment Puerto Ricóba, hogy tanulmányozza a főemlős párosodást, ahol felfedezte, hogy szereti az emberekkel való munkát - nem pedig az állatokkal. Elkötelezte magát az oktatásban, öt évet töltött középiskolai biológiával és környezettudományi tanárral.
Néhány év után kisgyermekeire összpontosított, megnyitotta a "Gyerekek főzése" című iskolát, amely az egészséges táplálkozásról tanított gyerekeket ( és tanúsított zöld vállalkozás). Útközben díjnyertes zöld-szülői blogger, a közösségi show igazgatója lett a gyermekek bemutatójának
DooF (ez az "étkezés" visszafelé fordítva), és a Nemzetközi Kulináris Szakmai Szövetség társelnöke "Gyerekek a Konyhai Bizottságban." "Bár hagytam el a hagyományos tantermet, a tanár bennem erős maradt" - mondja Stern. "Fontosnak éreztem, hogy a gyerekeket és családtagjaimat az egészséges táplálkozásról, a szervezetre és a bolygóra gyakorolt hatásukról tanítsák, és szenvedélyesen szorgalmas vagyok a közösségi szolgálat iránt, és üzletünk arra ösztönzi az embereket, hogy az ételt segítsék a kevésbé szerencsés . " Küldetésem:
Célom az volt, hogy a családokat arra ösztönözze, hogy kevesebb csomagot nyisson, és egy kicsit többet főzzön. Célom az, hogy megalapozzuk gyermekeink bizalmát, hogy új ételeket kóstoljanak meg és kezüket hozzák létre. Célom, hogy segítsen a gyerekeknek felismerni, hogy mit jelent valódi élelmiszert termeszteni igazi élelem. Célom az, hogy bátorítsuk a családokat arra, hogy tapsolják gyermekeik erőfeszítéseit, hogy bevonják ételeiket, és hallgassák meg, amikor a gyerekek megkérik őket, hogy vegyék fontolóra a környezetet, amikor boltban vásárolnak. És a célom az, hogy feljogosítja a gyerekeket arra, hogy segítsenek azoknak, akiknek szüksége van rá - az élelmiszer erejével. Az éheseket táplálja. Hajtsa be a betegeket. Táplálkozás a hajléktalanok számára
Jövő terveim: Azt gondolom, hogy visszatérek az osztályterembe, ahol több diákkal dolgozhatok, és esetleg nagyobb hatással lehetek közösségünkre.
Egészséges rögeszmék: I élvezze a családommal töltött időt, a kutyával való túrázást és a kissé mérsékelten sikeres növényi kertemet.
Kedvenc egészséges szokásom: Ivóvíz más italok helyett (reggeli csésze kávé helyett természetesen )
Egészséges hősöm: Szeretem, hogy Michael Pollan a nemzet és a környezet egészségét támogatja. Imádom a nem-értelmetlen megközelítést az etetéshez és a bolygó védelméhez
