Tartalomjegyzék:
WEDNESDAY , 2012. április 11. - A testsúly, a testtömeg-index (BMI) és a testzsír százalékarány mindenkinek szüksége van a számukra, hogy bárki megpróbálja figyelni a testsúlyukat, most pedig egy pár új tanulmány még egy tudnia kell a számjegyet a listán: az irányítószámot.
Kiderül, hogy hol élsz, súlyosan befolyásolhatja a súlyodat, függetlenül a korától. A Seattle Children's Research Instituteben végzett új tanulmány, amelyet a American Journal of Preventative Medicine című kiadványban közöltek, megállapította, hogy a gyermek irányítószámának közvetlen hatása lehet a túlsúlyosság valószínűségére. A kutatók azt találták, hogy a kedvező tulajdonságokkal rendelkező környékeken élő gyermekek, mint például a járhatóság, a magas színvonalú parkok és az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés 59 százalékkal alacsonyabb eséllyel járultak hozzá az elhízáshoz.
A tanulmány céljaira a kutatók értékelték a táplálkozást és a fizikai aktivitási környezeteket Seattle és San Diego környékén. A szupermarket rendelkezésre állása és a gyorséttermi éttermek száma volt a táplálkozási környezet komponensének legfontosabb jellemzője. A fizikai környezet megítéléséhez a kutatók a környék sétálhatóságával és a parkok számával kapcsolatos tényezőket mérlegelték.
Az elemzés eredményei azt mutatták, hogy a szegényebb táplálkozással és fizikai aktivitással rendelkező területeken élő gyerekek csaknem 16 százaléka elhízott - közel állt az országos átlaghoz. A pozitív táplálkozással és fizikai aktivitással rendelkező szomszédságokban a gyerekek mindössze 8 százaléka elhízott. Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központjainak statisztikái szerint Kaliforniában vannak a legmagasabb gyermekkori elhízási arányok a nemzetben, míg a washingtoni állampolgár elhízási aránya alacsonyabb.
"Az emberek gondolkodnak a gyermekkori elhízásról, és azonnal gondolkoznak az egyén fizikai aktivitásáról és táplálkozási viselkedésüket, de nem feltétlenül egyenértékűek az elhízással, ahol az emberek élnek "- mondta Brian Saelens, a Washington egyetem gyermekgyógyászának professzora és a tanulmány vezető kutatója. "Mindenki a szülőkből a politikai döntéshozóknak nagyobb figyelmet kell fordítania a zip-kódokra, mert nagy hatással lehetnek a súlyra."
A felnőtteknél, ahol a bolt üzlet a súlyt
A zip-kód-súlykorreláció nem csak gyerekeknek: Egy új francia tanulmány megállapította, hogy a diszkont szupermarketekben való vásárlás nagyobb súlyt jelent. A PLOS One online folyóiratában megjelent tanulmány szerint 731 ember vásárolt több mint 1000 párizsi szupermarketben. Összességében a kutatók azt találták, hogy azok a személyek, akik bizonyos kedvezményes szupermarketekben vásároltak, magasabb BMI-k és derékkörnyezetek voltak, mint azok, akik több csúcskategóriás vagy szerves áruházat ragadtak meg.
A kutatók is erős kölcsönhatást találták az oktatási szintek és az élelmiszerüzlet választása között. Mind a diszkontgyűjtemények, mind a nagyobb testtömeg összefüggésben állt az alacsonyabb iskolai végzettségű vásárlókkal.
Ez nem jelenti azt, hogy lehetetlen az egészséges élelmiszer elnyerése a diszkontraktárban, de ez azt jelenti, hogy a fogyasztóknak jobban tisztában kell lenniük a szupermarketek marketingjével olyan technikák, amelyek az egész üzletben kiemelkedő helyeken mély árkedvezményeket kínálnak az egészségtelen ételek számára. Annak elkerülése érdekében, hogy kipróbálják az alkut, menjen a boltba az egészséges bevásárlási listájával és tartsa be. Ha egészséges ételeket szeretne fogyasztani egy költségvetésben, ömlesztve vásároljon teljes ételeket, például sima zablisztet, babot, fagyasztott zöldséget és nyers diót. Vásároljon szezonális friss termékeket, amelyek általában olcsóbbak, és olcsó fehérjéket kínálnak, mint pl. A lencse, a tojás és a bab.
A fitness, a diéta és a fogyás híreihez kövesse @ weightloss a Twitteren a @EverydayHealth szerkesztõi.
