A tejet és az összes tejterméket árulja el? Nem vagy egyedül - de van egy dilemma a kezedben. A moo-juice átadása azt jelenti, hogy a kalcium (és partnere D-vitamin) forrását átadja a legfontosabb vitaminoknak az egészséges csontok számára.
Az étrendhez elegendő mennyiségű kalcium elengedhetetlen a csont egészségéhez és a csontritkulás megelőzése . Ezenkívül a szervezetnek D-vitaminra van szüksége ahhoz, hogy maximalizálja a csontok azon képességét, hogy ezt a kalciumot használják és küzdjenek a osteoporosis ellen. Ezért fontos, hogy még mindig nagy mennyiségű kalciumot és D-vitamint kapjon, még akkor is, ha megvetné a tejterméket.
Bár sok táplálékforrás kalciumot talál, a D-vitamin csak napfénytől vagy az ételek és kiegészítők rövid listája, és a cél körülbelül 600 NE D-vitamin naponta.
Hogyan tartsuk meg a csontjaikat csúcsformában?
Szükség esetén?
Először is, úgy tűnik, mint egy nem-brainer. A felnőttek 43 százaléka veszi fel a kalciumot, és körülbelül 37 százalékuk kiegészíti a D-vitamint . De tartsd ezt szem előtt: A táplálékkiegészítők növelhetik a diétán kívüli, nem tejalapú kalciumot, de a kalcium sokkal hatékonyabban szívódik fel táplálékforrásokon keresztül.
Továbbá, a táplálkozási adatok friss elemzése 9.475 felnőttből a National Health and Nutrition A vizsgálati felmérés kimutatta, hogy még a kalcium-kiegészítők mellett a legtöbb amerikai (főleg az 50 évesnél idősebbek) nem kap elegendő kalciumot az osteoporosis megelőzésére.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma táplálkozási ajánlásai szerint a tejtermékek a kalcium legjelentősebb forrása. Tehát az emberek, akik nem tudnak tejet inni - akár azért, mert laktóz intoleráns vagy csak nem tudják megállni az ízét - keményen kell dolgozniuk, hogy más kalciumforrásokat találjanak. Szerencsére sok más ételnek van kalciumja, beleértve a kalciummal táplált élelmiszerek sokaságát, hogy megvédjék az osteoporózistól.
Tejmentes módszerek a kalcium elérésére
Kezdj korán - a nap folyamán, vagyis a kalciummal reggelizett kalciummal dúsított narancslével, javasolja Roberta Anding regisztrált dietetikus, RD, LD, CDE, a Baylor College of Medicine Houstonban. A megerősített narancslé kb. 500 milligramm kalciumot tartalmaz egy csésze adagban. Pár, hogy egy kalciummal dúsított gabona, amely adagonként 250 és 1000 mg kalcium között lehet. Ezzel szemben az alacsony zsírtartalmú tej adagonként körülbelül 305 mg; így az intelligens tervezéssel valójában a napi első étkezéskor valódi kalciumot kaphat.
Ezek az élelmiszerek nagy kalciumtartalommal rendelkeznek:
- 8 uncia joghurt, 452 mg kalcium
- 1,5 452 mg
- ½ csésze tofu, 434 mg
- 1,5 uncia svájci sajt, 336 mg
- 3 uncia szardínia, 325 mg
mint a szója tej vagy a rizs tej, amelyek a kalcium és a D-vitamin gazdagítják, és jönnek a különböző ízek, mint a vanília vagy csokoládé. Kísérlet, hogy megtudja, jobban kedveli-e ezeket az italokat, mint a tehéntej.
Hogyan lehet belekeverni a tejbe?
Ha úgy gondolja, hogy a sima tej fogyasztása egyszerűen csak "nyuszi", más módokon is meg lehet kapni a kalciumot és a D-vitamint
Itt van Anding kedvenc módja a tejet a receptekben:
- Smoothies. Tegyen egy 12 uncia fagyasztott gyümölcsöt és két kis doboz ízesített görög joghurtot egy turmixgépbe. folyamat. "Olyan sima és krémes, hogy olyan ízű, mint a sörbet" - mondja.
- Leves. Sok friss, pépes leves, mint a burgonya és a squashleves, tejjel vagy íróval lehet elkészíteni. titokzatos dózisú kalcium és D-vitamin. Ön is használhat tejet konzerv levesek, amelyek szükséges folyadékot, mint a konzerv paradicsom leves. Add hozzá egy friss bazsalikomot, javasolja Andingt.
- Mártások. A tejjel és a sajtjal készült tészták fehér mártásokkal rendelkeznek valamilyen kalciummal.
- Kávéitalok Ha szereted a kávé ízét, próbáld ki az egészséges tejet tartalmazó kávéitalokat, például a jeges kávét, a kávéházakat és a cappuccinót. Csökkentse a telített zsírt, kérve, hogy nem vagy alacsony zsírtartalmú tejet használjon.
Ha egy magas, hideg pohár tej nem a dolog, ne izzadjon - még mindig megakadályozhatja az oszteoporozist és erős csontokat különböző ételekkel és italokkal.
