A Quintilone eredeti receptje 1600 kalóriát és 4040 mg nátriumot tartalmaz
Nézze meg, mi volt a Chef Vikki a Chef Richard Frittata pizzával a szűzült paradicsommal, Mozzarella és kanadai bacon.
Nézze meg a Recept Rehab szezonjának korábbi receptjeit.
Szolgál 4
Idő előkészítése 10 perc
Főzési idő 35 perc
Összetevők
4 nagy tojás
8 evőkanál folyékony tojásfehérje
½ pohár 1% tej
4 evőkanál alacsony zsírtartalmú mozzarella
1 közepes piros paprika, kockás
1 közepes zöldpaprika, kockára vágott
1 kis fehér hagyma , kockás
2 3 oz.
2 csésze friss spenót, durván aprítva
2 nagy édesburgonya, kockás
kókuszos olajspirál
1 evőkanál kókuszdióolaj
½ teáskanál kömény
½ teáskanál fokhagymapor
½ teáskanál oregán
½ teáskanál kóser só
őrölt bors ízesítve
Sriracha, oldalanként
Útvonalak
Melegítsük elő a sütőt 375 ° F-
Enyhén szórja meg 4 4 uncia ovális répát kókuszolaj spray-vel, és tegye félre egy nagy tálcán.
Készítse elő az összes összetevőjét a paprika, a hagyma, az édesburgonya és az alma kolbászt.
Közepesen sütőedényes serpenyőben vagy öntöttvas serpenyőben, közepesen magas hővel, adjunk hozzá 1 evőkanál kókuszolajat. Ha az olaj megolvad, adjuk hozzá a kockára vágott vöröshagymát, a kockára vágott pirospaprika ½-ét, a kockára vágott zöldpaprikás ½-at és a kockára vágott édesburgonyát közepes hővel. Adjuk hozzá a köményt, a fokhagymaporot és az oregánt. Adjon hozzá ½ teáskanál kóser sót és frissen őrölt borsot, és mindent 5 percig párolja. Helyezzük a serpenyőt a sütőbe, és főzzük a zöldségkeveréket 25 percig, vagy amíg a burgonya fortyogó, pácolt és átszeletelve van.
A tojás összeállításához helyezzük a kockára vágott kolbászt, a kockára vágott piros és zöld maradék borsot és apróra vágott spenótot az egyes ramekinbe. Rántsa 1 tojást ételenként, és adj hozzá 2 evőkanálnyi folyékony tojásfehérjét. Adjunk hozzá két evőkanálnyi alacsony zsírtartalmú tejet minden egyes ramekinhez. Megszórjuk 1 evőkanál reszelt sajtot a tojás fölött. Szelet frissen repedt borssal. Helyezze a tálcát a sütőben levő tálcákkal és 20 percig süssük.
Élvezze a sült tojást az édes burgonya hash oldalával. Tálalás Sriracha oldalán extra hőség érdekében
Táplálkozási információk (adagonként: a recept 1/4-e):
Kalória: 307, teljes zsír: 14g, telített zsír: 6,4g, koleszterin: 249mg, 22 g, Szénhidrát: 24,5 g, Diétás rost: 4,4 g, Összes cukor: 9 g, Kalcium: 257,5 mg, Magnézium: 53 mg, Kálium: 627 mg, Nátrium: 628 mg, C-vitamin: 69 mg, Béta-karotin: 6955mcg <
