Nem kérdéses, hogy az étel kiemelkedő szerepet játszik az ünnepi ünnepeken. És ez hagyhatja el, hogy kimaradt, ha különleges étrendet követel személyes vagy egészségügyi okokból - akár szívbetegség, akár cukorbetegség miatt, mert vegetáriánusak vagy érzékenyek a gluténre vagy egyéb célokra. Az egészséges táplálékválaszték megteremtése kevesebb étkezési korlátozást jelenthet.
Tippek az egészséges étkezéshez
Annak ellenére, hogy a zsíros és cukros ételeket túlsúlyban tartják a pártokban és a csirkékben, ez nem veszteséges ok egészséges üdülési étkezési lehetőségek. Valójában az egyszerű stratégiák segítenek abban, hogy a speciális étrendhez ragaszkodjanak, és könnyebbé váljanak az egészséges táplálkozás az ünnepek alatt.
Ha egy családi vacsorára vagy egy kis vacsorára megy, akkor egy trükk az egészséges étel (vagy két ) veled, majd töltsd fel a lemezt ezekkel a lehetőségekkel. Kegyelmes vendég leszel, és egészséges leszel, anélkül, hogy bárki is a legbölcsebb lenne. Alison Acerra, a nyilvántartott dietetikus és a San Francisco-i régióban a Guckenheimer élelmezési szolgáltatásainak országos táplálkozási és wellness menedzsere, azt állítja, hogy teljes kiőrlésű ételeket, görög joghurtalapú zöldségeket, pörkölt zöldségeket, gyümölcsalapú desszerteket, friss gyümölcsöket, és a saláták mind nagyszerű választást tesznek lehetővé, függetlenül attól, hogy a különleges diéta szív egészséges, cukorbetegség-barát vagy vegetáriánus.
A legjobb módja annak, hogy segítsen egy vendéglátónak egy ünnepi svédasztalos tervezésben, hogy egy edényt, élvez. "Például a vegánok mindig hozhatnak egy quinoa edényt" - mondja Karla Hamal, RD, bejegyzett dietetikus és táplálkozási tanácsadó Livingston, N.J.-ben. "Sok olyan gluténmentes desszert tétel található, amely most már elérhető a pékségekben és az élelmiszerboltokban. A gyümölcstál mindig figyelemre méltó mindenki étrendje, valamint növényi étel, amelyet zöldséglében főzünk "- mondja. "Ezek mind biztonságban vannak a diéta-korlátozások, valamint az emberek szív-egészséges vagy cukorbetegség étkezés."
Ha nem megfelelő, hogy a saját étel, és nem vagy biztos a menüben, menj előre, és kérdezze meg, mi szolgálják. Acerra azt mondja, hogy tudva ezt előre időben lehetővé teszi, hogy tervezzen ennek megfelelően. Nem kell részletesen megismerkednie a különleges étrendjével; azt javasolja, hogy mondj valamit ilyesmi: "Egészségügyi okokból az orvosa azt tanácsolta nekem, hogy elkerüljem az egyes ételeket, meg tudnád mondani, hogy mit akarsz a vacsorára szolgálni?"
Ha a menü túl sok útlevelek a diétájához - vegán vagy, és számos hússal, sajtokkal és tojással töltődik be - például az étkezés előre, vagy a saját ételedből vagy a hátizsákból készült saját ételeket csomagolni jó lehetőség. A partyon töltse ki a tányérját egészséges gyümölcsökkel és zöldségekkel, amelyek bármilyen étrendben dolgozhatnak, Hamal mondja.
Zöld fény az orvostól
Az Acerra hangsúlyozza, hogy az ünnepi étkezésnek szórakoztatónak kell lennie, és hangsúlyozni kell az étel tehet - és a társalgásodat - nyomorúságos. "Lépjen kapcsolatba orvosával vagy dietetikusával, hogy konkrét ajánlásokat tegyen arról, hogy milyen szorosan követni kell a táplálkozását, és kivételt kell tenni a különleges körülmények között, például egy ünnepi összejövetelen" - mondja. Bár az életet fenyegető allergiáknak előbb meg kell ennük vagy magukkal hozniuk ételt, mondja, sokan közülük mások megszabadíthatják táplálkozási korlátozásaikat egy étkezésen, hosszú távon nem befolyásolhatják egészségi állapotukat.
a speciális étrend az orvos által előírt egészségügyi alapelvek, különösen a gyógyszerek. "Nagyon fontos, hogy az emberek folytassák gyógyszereiket, ahogy az orvosok tanácsolják, és tudatában vannak az élelmiszer- és kábítószer-kölcsönhatásoknak, amelyek potenciálisan befolyásolhatják a gyógyszereket" - mondja Acerra. Ha Önnek egészségügyi állapota van, győződjön meg róla, hogy legalább egy másik vendég tud róla, csak abban az esetben, ha valamit eszik, ami reakciót okoz.
