Tartalomjegyzék:
- Eat Brown Rice and Other Fiber-Rich Foods
- Add hozzá a narancsot és a spenótot A diabeteses étrend
- Alacsony zsírtartalmú tejet
- A cukorbetegség elkerülésére vagy korlátozására szolgáló élelmiszerek
Az egészséges táplálkozás az egyik legjobb módja a 2-es típusú cukorbetegség kezelésének. Ez a fajta cukorbetegség erősen kötődik a túlsúlyhoz, így a kalóriacsökkentés és a megfelelő típusú cukorbetegség-étrend hosszú utat jelenthet az egészségi állapot javulása felé.
A jó táplálkozás legfontosabb komponensei közül a 2-es típusú cukorbetegség a megfelelő szénhidrát, fehérjék és zsírok keveréke, hogy a vércukorszintet a lehető legmagasabb szinten tartsa egész nap. Ezekkel az alapvető építőkockákkal gondoskodni kell bizonyos ételekről és italokról, amelyek extra élvezetet adhatnak a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében - mondja Beth Reardon, RD, integratív táplálkozási szakember Bostonban és egy vezető táplálkozási tanácsadó
Íme néhány élelmiszer, amellyel elérheti, hogy segítsen a cukorbetegség kezelésében.
Eat Brown Rice and Other Fiber-Rich Foods
A fehér rizs régóta ismert, hogy negatív hatással van a vérre cukor. Mint a legtöbb "fehér" étel, vércukorszintet okoz. A mérsékelt mennyiségű egészséges gabonaszemek, mint például a barna rizs és más rostban gazdag élelmiszerek a feldolgozott szemek helyett, csökkenthetik a magas vércukorból eredő idegkárosodás (pl. Diabéteszes neuropátia) kockázatát.
Barna rizs csomagolva szálas, fontos összetevője a cukorbetegség kezelésének. "Mivel a szervezet nem emészteti a rostot, nem befolyásolja a vércukorszintet" - mondja Reardon. "Ez segít fenntartani a vércukorszintet és megakadályozhatja a glükóz tüskéket."
Egy másik módja annak, hogy szálat adjon a diétájához, babokkal és egyéb hüvelyesekkel. A 2012 áprilisában közzétett kutatás Nutrition Journal azt mutatta, hogy az együtt fogyasztott bab és rizs nem okoz olyan vércukorszintet, mint a rizs egyedülálló. A Élelmiszerek és Mezőgazdaságok Tudományának című folyóiratában 2016 októberében közzétett tanulmány megállapította, hogy a babok olyan peptideket tartalmaznak, amelyek csökkenthetik a cukorbetegséggel és a magas vérnyomással járó szövődmények kockázatát.
Add hozzá a narancsot és a spenótot A diabeteses étrend
A férfiak és a nők 40-75 éves korában végzett vizsgálatában azok, akiknél a legtöbb C-vitamin volt a testében, a legalacsonyabb előfordulása volt a 2-es típusú cukorbetegségben. A narancs a C-vitamin legjobb forrása, Reardon mondja. Egyéb, nagy mennyiségű C-vitamin-tartalmú élelmiszerek közé tartoznak a grapefruit, az eper, a piros paprika és a paradicsom.
Ha sztatin hatóanyaggal rendelkezik a magas koleszterinszintre vonatkozóan, kérdezze meg kezelőorvosát vagy gyógyszerészét, mielőtt grépfrút vagy grapefruit juice grapefruit a Food and Drug Administration szerint veszélyes kölcsönhatásokat okozhat olyan gyógyszerekkel, mint a Lipitor (atorvasztatin), a Mevacor (lovastatin) és a Zocor (szimvasztatin).
A leveles zöldségek esetében csak egy pohár spenót tartalmaz 6 százalékot a napi magnézium értékét, ásványi anyagot, amely segít szabályozni a vércukorszintjét. Ez a fajta termék az Ön étrendjében segíthet ellensúlyozni az alacsony magnéziumszintet, amelyet rendszerint a 2-es típusú cukorbetegségben szenvednek. Ahhoz, hogy többet nyerjen a magnéziumban gazdag zöldfűfélékből, helyettesítse a saláta saláta szendvicseken és salátákon, javasolja Reardon. Nem nagy rajongója a spenótnak? Diófélék, bab, zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek magnéziumot is tartalmaznak.
Alacsony zsírtartalmú tejet
A tejet kalciummal és D vitaminnal töltik be. Ez a kétszeres alapvető tápanyag segíthet a küldetésben hogy a 2-es típusú cukorbetegséget ellenőrizzék. Egy 2006-ban diabéteszes gondozásban 2006-ban közzétett, közel 84 000 nőből álló 20 éves vizsgálatban a legmagasabb szintű kalcium- és D-vitamin-mennyiséget kapta a 2-es típusú cukorbetegségtől. Győződjön meg róla, hogy a tej alacsony vagy nem zsíros, vagyis 1 százalék vagy felesleges - ez korlátozza a tejzsírból származó telített zsírok bevitelét, és elősegítheti a súlygyarapodást.
A cukorbetegség elkerülésére vagy korlátozására szolgáló élelmiszerek
Ugyanilyen fontos elkerülni azokat az élelmiszereket, amelyek megnehezítik a 2-es típusú cukorbetegség kezelését, vagy legalábbis enyhén enni. Először is, ne ünnepeljük olyan élelmiszereket, amelyek magasak a glikémiás indexen (GI), egy olyan rendszert, amely az élelmiszereket a vércukorszintet befolyásolja.
Magas GI élelmiszerek, például fehér rizs, fánk, szóda és fehér kenyér, a glükózszintet felborulhat. Ugyanez vonatkozik a cukorkákra és a desszertekre is. "Mivel ezek az ételek magas szénhidrát-tartalmúak, a vércukorszintet jelentősen megemelhetik" - mondja Reardon.
Ez nem jelenti azt, hogy soha nem lehet sütni egy kis torta vagy néhány süteményt. Csak legyen elegáns az olyan ételek fogyasztásával, amelyek a 2-es típusú cukorbetegség ellenőrzését megkönnyítik. Egy alacsony szénhidráttartalmú (például sült csirke és brokkoli) tortapép nem emeli a glükóz szintjét annyira, mint a nagy tészta étkezés után.
Szintén bölcs dolog nézni a telített zsírbevitelét, amikor Ön cukorbetegségben élnek. A zsíros húsdarabok és a teljes zsírtartalmú tejtermékek növelik a koleszterinszintet, és egészséges emberekben és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél elősegítik a szervezet gyulladását. A kutatás azonban kimutatta, hogy a gyulladás hatása károsabb lehet a cukorbetegek számára. És mivel a cukorbetegeknél már nagyobb a szívbetegség kockázata, különösen fontos a mérsékelt telített zsírfelhasználás.
A 2-es típusú cukorbetegség kezelése óvatos figyelmet igényel arra, amit eszel. Ha jó étvágyú alapanyagokból indulsz, az egészséges étrend megteremtése sokkal könnyebb lesz.
