Tartalomjegyzék:
2012. február 16., csütörtök - A Hostess márkák - a Twinkies, a Sno Balls, a Ding Dongs és még sok más - készen állnak. az üzleti tevékenység egy Bakers Union sztrájk után. És amíg a kedvenc kezeléseid még mindig rendelkezésre állnak, a Twinkie kínálat megszakadhat. A hostess szerelmeseinek állítólag a Twinkies-ra vannak raktározva, miközben még mindig vannak üzletekben.
Bár a hostess-sütemények nem felelnek meg pontosan a derékvonalának, a szakértők azt mondják, hogy egy kis alkoholtartalmú diétát kell elfedni és egy kis édességet fogyasztani. "Ha egy Twinkie helyettesítõt keresel, próbáld meg kiválasztani az egyedileg csomagolt snacket, hogy segítsen az adagok szabályozásában" - mondja Bonnie Taub-Dix, a táplálkozási szakértõ és a Olvasd el, mielőtt ettél . "Az olyan sütemények megvásárlása, amelyek az igazi foglalkoznak (nem zsír- vagy cukormentes), valószínűleg sokkal finomabb és kielégítőbb lesz. Készíts egy "néha" ételt a mindennapi táplálék helyett, és élvezd minden harapást. Ha megfigyeled, mennyit eszel, akkor jobban élvezheted a minőséget és nem a mennyiséget. "
De ha még egy még egészségesebb kezelést szeretne kipróbálni, akkor talán a legjobb megoldás. Ily módon ellenőrizheti az összetevőket, állítja Rachel Begun, MS, RD, a regisztrált dietetikus és a táplálkozási és dietetikai akadémia szóvivője szerint. "Bár nem lehetnek alacsonyabbak a zsírokban és a kalóriákban, a desszert kategóriában jobb lehetőségek vannak, néhány csomagolt süteményt és sütési keveréket teljes kiőrlésű gabonával készítenek, mint a barna rizs és a quinoa. most már kapható, és vannak olyan fagyasztott desszert márkák, amelyek pite-et, tortákat és süteményeket készítenek minden természetes vagy mesterséges összetevővel szemben. "
Próbálja meg ezeket az egészséges sülteket, hogy kezelje Twinkie kivonását.
Bonnie's Banana-Almond Kenyér / Muffinok
- 1 csésze teljes búzakorpa liszt
- 2 1/3 csésze egészséges liszt
- 1 evőkanál sütőpor
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál őrölt fahéj
- 1 1/2 csésze granulált cukor
- 4 tojásfehérje
- 1/2 csésze canola oil
- 1/2 csésze sovány tej
- 1/2 teáskanál citromlé
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 2 nagy tojás
- 2/3 csésze víz
- 4 érett banán, jól szeletelve
- 1/3 csésze apróra vágott mandula
- Főzőpermet
1. F
2. Kanálliszt s száraz mérőkamrákba és egy késsel szintre. A következő 4 összetevőt (fahéjjal) egy nagy tálban tegye.
3. Kombinálja a tejet és a citromlevet, és hagyja állni
4. Cukrot, tojásfehérjét, olajat, vaníliát kivonat és a tojás egy nagy tálban, és keverés közben nagy sebességgel keverje össze a keveréket.
5. Adjunk hozzá tej / citromlevet cukor keverékhez.
6. Adjunk hozzá vizet, amíg a keverék nem keveredik össze.
8. A virágkeveréket a fenti keverékhez adjuk, Vigye fel 2 db kenyérsütőt (mindegyik 9 x 5 hüvelyknyi) vagy muffin konzervdobozokat (24 muffin) főzőperjeszseléssel.
9. Keverje össze a kanálokat serpenyőkbe, és töltse félig. A paradicsommel egyenletesen megszórjuk a mandulát.
10. Sütjük a kenyeret 1 órán át, vagy amíg a fából készült kivágás a középpontba kerül, tiszta lesz, vagy süsse le a muffinokat (muffin edényekben) 30 percig, és ellenőrizze,
11. Hűtsük le a serpenyőben 10 percig, majd távolítsuk el a serpenyőkről, és hűtsük le a drótbetétet.
12. Hozam vagy 2 kenyér vagy 24 muffin
Bonnie jóvoltából Taub-Dix Sneaky Chef Brainy Brownies
3/4 csésze semisweet csokoládé
- 2 nagy tojás
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 1/2 csésze Purple Puree (lásd Make-Front Recipe # 1)
- 1/4 csésze és 2 evőkanál liszt keverék (lásd a Make-Ahead 13. receptet)
- 1/4 csésze hengerelt zab, földelt egy élelmiszer-feldolgozóban
- 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 1/4 teáskanál só
- Vaj vagy nem tapadós főzés spray
- Opcionális extra felerősítés: 1 csésze apróra vágott dió
- 1.
- Melegítse elő a sütőt 350 fokkal
- 2.
nem pedig oldalán, egy 13-9 hüvelykes vagy 9 hüvelykes négyzetméteres serpenyőben. 3.
A vajat és a csokoládé darabokat egy dupla kazánban vagy fém tálban olvasztva, mikrohullámú sütő, 15 másodpercenként). Távolítsa el a hőtől, és hagyja, hogy a keverék lehűljön. Eközben egy másik tálban keverje össze a tojásokat, a vaníliát, a cukrot és a Purple Puree-t. Kombinálja ezt a lila tojásos keveréket a hűtött csokoládékeverékkel. 4.
Egy keverőedényben keverjük össze a lisztes keveréket, a kakaóport, a zabot és a sót. Adja hozzá ezt a csokoládékeverékhez és keverje össze alaposan. Keverjük össze az apróra vágott diót, ha használjuk, majd öntsük az egész keveréket a sütőedénybe. 5.
30-35 percig sütjük, amíg a fogpiszkáló tiszta lesz. Hagyja hűlni teljesen a serpenyőben, mielőtt vágja a brownies és használjon műanyag vagy vaj kés. Por, porcukorral, ha kívánja. 6.
Tartja egy hétig a hűtőszekrényben, jól lezárt. Missy Chase Lapine jóvoltából
The Subtle Chef Choc-ful Cupcakes
4 evőkanál sózatlan vaj 1/3 csésze félédes csokoládé
1 nagy tojás
- 2 teáskanál tiszta vanília kivonat
- 3/4 csésze Purple Puree itt van.)
- 1/2 csésze cukor
- 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
- 1/2 csésze rendszeres fehér liszt
- 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 2 teáskanál sütőpor
- 1/2 teáskanál só Porított cukor porelszíváshoz
- (8 cupcakes)
- 1.
- Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra, és egy muffin ónot vonjunk le papírborítással
2.
Megolvasztjuk a vajat és a csokoládé csipeget egy dupla kazánban vagy egy fém tálban, pihentető vízben (vagy a mikrohullámú sütőben, 15 másodpercenként). Távolítsa el a hőtől, és hagyja, hogy a keverék lehűljön. Eközben egy másik tálba keverjük össze a tojást, a vaníliát, a Purple Puree-t és a cukrot. Kombinálja ezt a lila tojásos keveréket a hűtött csokoládékeverékkel. 3.
Egy keverőedényben keverjük össze a liszteket, a kakaóport, a sütőport és a sót. Adja hozzá ezt a csokoládékeverékhez és keverje össze alaposan. Töltsük le a muffin csészéket szinte a tetejére. 4.
Süssük 23-25 percet, amíg a közepén lévő fogpiszkáló ki nem tűnik. Kapcsolja ki a csészéket a konzervdobozból, hogy lehűljön. Poros cukorral vagy fagyos jegesedéssel. Missy Chase Lapine jóvoltából, a
The Sneaky Chef szerzője: TELL US: Melyek a kedvenc Hostessek? Milyen egészséges recept fog próbálni? Mondja el nekünk az alábbi megjegyzéseket! (Megjegyzés: a mobil felhasználók nem tudnak megjegyzést tenni.)
Chase Rosen kiegészítő jelentések
