Tételek: 4 Összesen: 20 perc
A karcsú húsok cseréje és a zsíros összetevők átadása az ízletesebbek számára kulcsfontosságú az ízlelőbimbók elégedettségének megőrzéséhez. A teljes búzakorpa több rostot tartalmaz, ami segít a rossz koleszterinszint megőrzésében.
Összetevők:
- 1 evőkanál olívaolaj
- 12 oz, csont nélküli csirkemell, kockás
- 4 teljes kiőrlésű tortillák, 6 hüvelykes
- 1 evőkanál fehérbortartalmú ecetet
- 2 evőkanál lime juice
- 1/2 teáskanál cukrot
- 1 gerezd fokhagymát, darált
- 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
- 1 evőkanál koriander
- 1 csésze aprított vörös káposzta
- 1/2 csésze apróra vágott vöröshagyma
- 2/3 csésze sárgarépa vékony csíkokra szeletelve
- 1 közepes mangó, kockás
Útvonalak:
1. Hővel az olívaolajat közepes lángon keresztül egy nagy, nonstick serpenyőben.
2. Add hozzá a csirkét, és főzzük, kevergetve addig, amíg a csirke már nem rózsaszínű, 5-7 percig.
3. Míg a csirke főz, melegítse a tortillákat száraz serpenyőben közepes hőségben kb. 30 másodpercig mindkét oldalon. Melegítsük őket 350 fokos sütőben körülbelül 15 percig, amíg melegítjük.
4. Add hozzá az ecetet, a lime juice-t, a cukrot, a fokhagymát, a borsot és a korianderet a serpenyőben lévő csirkébe, és addig keverjük, amíg a csirkét teljesen fel nem főzik (a belső hőmérséklet 165 ° a legvastagabb darabokban). Távolítsa el a hőtől
5. Ossza meg egyenletesen a csirkehulladékot, és helyezze a négy tortilla középpontjába. Mindegyik káposzta, hagyma, sárgarépa és mangó. Hajtsa fel. Élvezd!
Táplálkozási információk (per taco): kalória 285, szénhidrátok 32g, összes zsír 8g, telített zsír 2.1g, fehérje 23g, nátrium 230mg, rost 13g, koleszterin 54mg
idő: 10 perc Összes idő: 20 perc
