Vitaminok

13 alapvető vitamin van, amelyet a szervezetnek megfelelően kell működnie. > A vitaminok olyan tápanyagok, amelyeket szervezetének szüksége van a normális sejtműködéshez, növekedéshez és fejlődéshez.

Ezek a csoportok két fő kategóriába sorolhatók, a szervezeten belüli működésük alapján.

Zsírban oldódó vitaminok, mint például az A vitaminok , D, E és K a test zsírszövetében tárolódnak, ahol könnyedén felszívódnak.

A vízben oldódó vitaminokat, mint például a B és C vitamint közvetlenül a szervezetbe való belépés után használják.

Nem szükséges víz A vitaminok a vizeletből kiválasztódnak. Az egyetlen kivétel a B12-vitamin, amelyet évekig tárolhat a májban.

Essential Vitamins

A következő vitaminokat tartják fontosnak, azaz a szervezet nem képes őket termelni, de megfelelő működésre van szüksége:

Az A-vitamin, amely segíti a fogakat, csontokat, lágyrészeket, nyálkahártyákat és a bőr kialakulását és megőrzését.

• C vitamin (aszkorbinsav), amely egészséges fogakat és ínyt, a sebek gyógyulását és a test vas felszívódását elősegíti
• D-vitamin, amely segíti a megfelelő foszfor- és kalciumszintek felszívódását és fenntartását, az ásványi anyagokat, amelyek szükségesek a fejlődéshez és az egészséges fogakhoz és csontokhoz.
• E-vitamin, amely segíti a vörösvérsejtek kialakulását és a K-vitamint [
• ] , amely segít a szénhidrátok energiává alakításában, és fontos a szív és az idegsejtek számára
• B2-vitamin (riboflavin), amely elősegíti a testnövekedést és a vörösvérsejtek termelődését
• B3-vitamin (niacin) és idegeket, és csökkentheti a vér koleszterinszintjét
• A pantoténsav, amely az élelmiszer metabolizálásához és a hormonok és a koleszterin termeléséhez szükséges
• Biotin (B7), amely szükséges fehérjék és szénhidrátok metabolizálására, valamint hormonok és koleszterin termelésére
• B6 vitamin, amely segíti a vörösvértesteket , segít fenntartani az agyműködést, és támogatja a fehérjeszintézist
• B12 vitamin (cianokobalamin), amely segít az anyagcserében, a vörösvérsejtekben és a központi idegrendszer fenntartásában
• Folát (folsav és B9) formában, és szükséges a DNS-termelődéshez, amely szabályozza a szöveti növekedést és a sejtfunkciót
• Vitamin K, amely szükséges a véralvadáshoz
• A megfelelő mennyiségű vitaminok

Kiegyensúlyozott étkezés, a zöldségek, a dúsított tejtermékek, a hüvelyesek (bab, lencse és borsó) és a teljes kiőrlésű gabona a legjobb módja annak, hogy megfelelő vitaminokat kapjunk.

Bizonyos esetekben előfordulhat, hogy étrendjét nem biztosítja elegendő vitamin.

Beszélgetés y-vel orvosunk arról, hogy mi a legjobb az Ön számára. Ne feledje, hogy a túl sok vitamin bevétele orvosi felügyelet nélkül komoly egészségügyi problémákat okozhat.

Az Orvostudományi Intézet által meghatározott ajánlott táplálékkiegészítő (RDA) iránymutatást ad az egyes vitaminok többségének naponta kell elkezdeni.

Vitamin hiányosságok és alultápláltság

Az Egyesült Államok lakosságának kevesebb mint 10 százaléka táplálkozási hiányosságokat mutat kiválasztott kategóriákban, a Centers for Disease Control and Prevention (CDC) 2012-es jelentése szerint. A CDC által 2003 és 2006 között végzett Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat eredményei alapján a jelentés a zsíros és vízben oldódó vitaminokra, vasra, jódra és egyéb, az egészség szempontjából fontos tápanyagokra vonatkozó adatokat tartalmazza. a legtöbb embernek volt B6-vitaminja, vas- és D-vitamin-hiánya, és a legkevesebb ember volt A-vitamin, E-vitamin és folsavhiánya.

A fekete és a spanyol emberek valószínűleg nagyobb D- hiány mint a nem-spanyol fehér emberek.

Világszerte az Egészségügyi Világszervezet (WHO) jelentése szerint a vashiány a legelterjedtebb táplálkozási zavar, amely mind a fejlődő, mind az iparosodott országokban 2 milliárd embert érint.