Trader Joe, vagy "TJ's", ahogy néhányan szeretettel hívják, az egészséges élelmiszerek számára a költségvetésben. A hawaii ingek és a tiki motívumok közé tartoznak a jó-az-te - és néhány nem-olyan-jó-az-te - választék. Mindenesetre a táplálékszerzők szeretik ezt a Monrovia nevű, kaliforniai élelmiszerboltot.
Valójában annyira imádják, hogy az öt táplálkozási szakember, akikkel beszéltünk, nehezen tudta megnevezni az egyik kedvenc ételüket ott. (Az egyiket is megadta nekünk az egész Trader Joe vásárlási listáján!) Olvasson tovább, hogy pontosan fedezze fel, mit raktak a piros karosszériájukba.
1. Fagyasztott fokhagyma
Los Angeles-i székhelyű séf Beth Saltz, RD, MPH, a táplálkozás a konyhában hosszú Trader Joe listájával rendelkezik, de egyik kedvenc dologja a Dorot fagyasztott fokhagyma négyzetek. "Tökéletesek a forgalmas éjszakákhoz, amikor nincs időnk a fokhagymára hámozni és darálni" - mondja. "Dobja be őket egy pörkölt serpenyőbe forró olajjal, hogy megoltsák őket; majd adj hozzá párolt zöldségeket, sót és borsot, és egészséges melléktáblát kapsz. "
Mirepoix
Egy másik vásárlás, amely megkönnyíti a Saltz konyha életét, a TJ Mirepoix. "Ez egy frissen kockára vágott zeller, sárgarépa és hagyma keveréke, amely számos recept alapja," mondja. "Használom a lencse levest, a kedvenc lassú tűzhelyes mediterrán csirkét, és sok más levest és pörköltet."
3. Sajt
"Túl sok választási lehetőség van, de a mindenkori kedvencem a mini brie harapás" - mondja Karen Ansel, a RDN, a társalgója A kalendárium étrendje: havonta Életed az életed. "Aki ezeket tervezte, egy igazi zseni. Ez volt az első brie, amit valaha is láttam, ahol a karja jó. Ráadásul tökéletesen adagolják, így tudják, mikor kell megmondani, mikor. "
4. Nuts
"A TJ-nek van egy kiterjedt anyaosztálya" - mondja Bonnie Taub-Dix, a RDN, a Mindennapi Egészségügyi újságíró és a Read It Before Eat It szerzője. "És néhányan még 100 kalóriatartalmú csomagokba kerülnek, hogy segítsenek az adagméretek és kalóriák ellenőrzésében."
Ő hozzá egész sült, sózatlan mandulát a pörkölt zöldség receptjeihez, szeletelt mandulával tölti a muffinjait, és dobálja a darált mandulát (először megcsinálja őket)
5. Brokkoli Slaw
Amikor Elizabeth Ward, a táplálkozási tanácsadó, aki a Beteg az új tökéletes a Trader Joe-hoz blogozik, egyenesen a termékosztályba veszi a brokkoli szeletet. "Néhány perc alatt elkészíthetek egy melléketet: használok vékony vöröshagymát, szárított áfonyát, majonézes görög joghurtkeveréket és szeletelt mandulát" - mondja. "A fagyasztott vad lazac is kedvenc!"
6. Seed and Grain Blend
Ansel is szereti a Trader Joe Super Seed & Ancient Grain Blend-et. "Különböző magvakkal van töltve, mint a csírázott hajdina dara, csírázott köles, chia, len, vörös quinoa, kender és amaranth, ezért rostokkal van teli" - mondja. "Ez egy hatalmas omega-3 fokozatot is ad. A zabpehelyre vagy a joghurtra keverjük, hogy több tápanyagot adjunk hozzá. "Ön is egyedül enni hideg vagy meleg reggeli gabonaként. Chocolate Caramel Wedges
Még a táplálkozási szakembereknek is van egy édes fog. Mitzi Dulan, RD, a
The Pinterest Diet: Hogyan lehet a lábadat a vékony és a csapat táplálkozási szakértője a 2015-ös World Series bajnok, a Kansas City Royals, eléri a Trader Joe csoki karamell ékét, amikor éhes . "Adnak nekem a csokoládé javítást, amit néha szükségem van" - mondja. "Szeretem a kis adagokat - mindössze 35 kalóriát tartalmaznak -, és az apró ón, ahová bejöttek. Gyakran hordozom a pénztárcámban." 8. Salsa
"Nagy rajongója vagyok a salsa verdenak" - mondja Ansel. "A 10 kalóriára 2 evőkanálnál olyan közel van, mint egy kalóriatartalmú étel, de hatalmas ízű. Szeretem a zöld chili tamales-ján, amit a fagyasztó részben vagy a quesadillák tetején találhat. "
9. Szerves csirkemellnyújtók
Saltz számos családi ételeit alapozza meg, amit a Trader Joe-nél vásárol. Az egyik kedvence az ökológiai csirke ajánlata. "Legalább hetente egyszer gyorsan lerázom ezeket a liszt, só és bors keverékében, majd befőzzük őket canolaolajban" - mondja. "10 perc alatt elkészült a családi vacsora."
