Bár a finomítatlan tengeri só olyan ásványi anyagokat tartalmaz, amelyekben a közös asztali sót eltakarították, egészségügyi előnyeit nem igazolták tudományosan. Alapvetően a só a só, és ez a nátrium a sóban, amely ránk hat. A kereskedelmi forgalomban lévő só, beleértve a tengeri sót és a kóser sót, 99,9% tiszta nátrium-klorid. A nemzeti irányelvek szerint a nátrium bevitelét napi 2300 mg-nál kisebb mennyiségben, vagy körülbelül egy teáskanálra korlátozza. Ez különösen fontos, ha magas vérnyomása van.
Az étkezés során a nátrium mennyiségének csökkentéséhez válasszon friss vagy fagyasztott ételeket konzerv és feldolgozott ételek között, ízesítse az ételét fűszerekkel és gyógynövényekkel a só helyett, adja meg a "nem nátriumot hozzáadva ", amikor étkezni, és próbáljon snack gyümölcsök, zöldségek és sózatlan dió helyett sós zseton vagy perecet.
Tudjon meg többet a Mindennapi Egészség Hipertónia Központban.
