Összetevők:
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 közepes vöröshagyma, vékonyra szeletelve (lásd Megjegyzés:
- 2 evőkanál balzsamos ecet
- ¼ teáskanál só
- ¼ teáskanál frissen őrölt fekete bors
- 1 font teljes kiőrlésű pizza tészta, szobahőmérsékleten
- ½ csésze (körülbelül 2 ¾ uncia)
- ¼ csésze dió, apróra vágott
- ¼ teáskanál szárított oregano
- Előkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 500 ° -ra F. Helyezzen egy pizzakötétet vagy sütőlapot a sütőbe.
- A sütéses serpenyőben melegítse fel az olajat közepes hőn. Add hozzá a hagymát, és főzzük 12 percig, amíg áttetsző. Adjuk hozzá az ecetet, a sót és a borsot; keverjük és főzzük 5 percig tovább. Kapcsolja ki a hőt, és tegye félre.
A tésztát két darab pergamentpapír között 10 hüvelyk átméretig ki kell húzni. Távolítsa el a pergamentpapír felső lapját és egyenletesen fedje le a tésztát mindkét sajt, a füge és a dió, a hagyma fele és az oregán.
Csökkentse a sütő hőmérsékletét 450 ° F-ra és vigye át a pizzát (a pergamenpapírra ) a pizza kő vagy sütőlap. Sütjük 12 percig, amíg a sajt arany és a kéreg ropogós.
Táplálkozási adatok (szeletenként):
Kalória: 287, Zsír: 13g, Telített zsír: 4g, Egyszeresen telítetlen Zsír: 3,5 g, többszörösen telítetlen zsír: 2,1 g, fehérje: 9g, szénhidrátok: 34g, rost: 6g, koleszterin: 20mg, vas: 0,4mg, nátrium: 508mg, kálium: 112mg, kalcium: 70mg
Delicious Egészséges Receptek az Ön és családja számára
Frances Largeman-Roth